🥝 Мини Чизкейки Манго и Матча 🍰
🥝 Мини Чизкейки Манго и Матча 🍰 💥 Нежнейший десерт, который покорит ваше сердце своим вкусом и простотой приготовления! ✅ ОСНОВА ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА Ингредиенты (на 4 формы): Масло сливочное 82% – 50 г Песочное тесто – 200 г Приготовление основы: Раскрошите песочное тесто. Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой до однородности. Выложите тесто в формы, утрамбуйте и отправьте в морозилку на 15 минут. ☀️ СЫРНАЯ ОСНОВА Ингредиенты (для 6 ячеек): Творожный сыр – 350 г Белый сахар – 60 г Куриное яйцо С0 – 84 г Сливки Петмол 33% – 56 г Сухая смесь для мороженого "Софт Манго" – 35 г или Сухая смесь для мороженого "Матча 5 звезд" - 50 г Готовим начинку: Смешайте творожный сыр с сахаром и сухой смесью для мороженого до однородности. Добавляйте яйцо небольшими порциями, аккуратно перемешивайте. По частям введите сливки, продолжая медленно мешать. Заполните формы сыром сверху песочной основы, выравнивая поверхность. Выпекайте в духовке при температуре 100 °C примерно 50 минут. Дайте остыть в печи ещё 15 минут, затем охладите дополнительно 40 минут и заморозьте перед извлечением из форм. 🎩 Украшаем готовое лакомство зеркальным гелем и яркими фруктовыми ингредиентами с манго! Получается идеально свежий вкус тропического десерта, которого захочется приготовить снова и снова! #продсервисрецепты #миничизкейкманго #чизкейксделакак #песочноетесто #сырнаяоснова #манготорт #домашняявыпечка