🫐 Каждый год одно и то же: только успевай собирать смородину ведрами 😄 — 5 июля 2026 г. в 16:04:00.605
🫐 Каждый год одно и то же: только успевай собирать смородину ведрами 😄 Пару дней промедлил — и ягода уже осыпается. Поэтому давно нашла для себя самые быстрые способы переработки урожая. 🍇 Самое удобное — заморозка целыми ягодами. Сначала рассыпаю смородину в один слой на подносе и отправляю в морозилку. А когда ягоды хорошо схватятся — пересыпаю в пакеты. Так они не слипаются, и зимой можно брать сколько нужно. 🫐 А часть обязательно перетираю с сахаром без варки. Получается ароматно, вкусно и витаминов сохраняется гораздо больше, чем в обычном варенье. Мой проверенный рецепт: ✔️ 1 кг смородины ✔️ 1,5 кг сахара Перемешиваю, раскладываю по баночкам и храню только в холодильнике. Зимой открываешь такую баночку — и сразу запах лета на всю кухню ❤️ Огород и дача - большая удача!