ОГУ "Саратовская межрайонная станция по борьбе с болезнями животных"
Здоровье · 13 августа 2026 г.
О работе лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы — 13 августа 2026 г. в 12:50:45.746
О работе лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы Специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» за 7 месяцев 2026 года на торговой площадке АО «ТД «ТЦ-Поволжье» провели 13573 экспертизы и 15438 лабораторных исследований. По результатам исследований не допущено в реализацию 462 кг сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным требованиям безопасности. Из них направлено на утилизацию: мяса говядины 172 кг – 17 случаев отработанные пробы (эхинококкоз, дикроцелиоз, аспирация легких кровью, кормовыми массами, очаговая пневмония, загар мяса и субпродуктов, селезенки); мяса свинины 147 кг - 18 случаев отработанные пробы (аспирация легких кровью, кормовыми массами, загар мяса и субпродуктов, селезенки, – кусочки диафрагмы после трихинеллоскопии); рыбы 6 кг - отработанные пробы (органолептика – разложение мышечных волокон, зловонный запах). Также на утилизацию направлено: овощей – 107 кг (вялые, почерневшие, наличие гнили, повреждены грызунами); других пищевых продуктов - солено-квашенные изделия 2 кг (органолептика - вкус горький, мягкий, дряблый, затхлый запах, рассол ржавого цвета). На обезвреживание направлено молочной продукции 28 кг (возврат владельцу – на корм животным).