ОГУ "Саратовская межрайонная станция по борьбе с болезнями животных"
Здоровье · 12 августа 2026 г.
В Саратове прошёл межведомственный рейд по контролю за оборотом продукции животного про... — 12 августа 2026 г. в 13:08:00.407
В Саратове прошёл межведомственный рейд по контролю за оборотом продукции животного происхождения Специалистами ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» совместно с сотрудниками МВД по Саратовской области проведён масштабный рейд на торговых точках и рынках Саратова, где реализуется продукция животного происхождения, а также биоресурсы. В ходе мероприятия проверено несколько ключевых объектов: 1 склад, 2 рынка и 4 точки. Ветеринарные специалисты уделили особое внимание наличию обязательной сопроводительной и идентификационной документации, маркировке и условиям хранения товаров. По результатам проверки выявлено 14 нарушений. Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию (мяса и раков), отсутствие потребительской этикетки с необходимой информацией для покупателя, товар не имеет маркировки в системе «Честный знак» и отсутствует в базе системы — подтвердить доброкачественность такой продукции невозможно. Кроме того, зафиксированы нарушения сроков и условий хранения риски для здоровья потребителей и противоречит требованиям технических регламентов. Выявленные факты свидетельствуют о необходимости усиления контроля за реализацией мяса и других продуктов животного происхождения. Все материалы по нарушениям были переданы в уполномоченные органы для принятия мер в соответствии с действующим законодательством. Ветеринарные специалисты ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» напоминают: наличие ВСД, корректная маркировка и соблюдение условий хранения—ключевые факторы безопасности пищевой продукции. Животноводческую продукцию необходимо приобретать только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получении документов подтверждающих безопасность продукции.