Вкуснейшие татарские пирожки
Вкуснейшие татарские пирожки Для опары 300 мл молока 7 грамм дрожжей 2 чл сахара 4 ст л муки Затем в готовую опару добавляем: 100 г мягкого сливочного масла 1 ч л соли 1 яйцо Всё тщательно перемешать, Порционно добавить муку -650-700-750 грамм, и замесить нужно мягкое тесто! Оставляем в тёплое место на 1,5-2 часа ) Для начинки 500-600 г фарша Лук 2 крупных Картофель 3 шт Чёрный -красный перец, приправа по вкусу, соль Растительное масло 100 мл Тщательно перемешать! Подошедшее тесто делим на 16 частей Формируем треугольники, по желанию можно косички заплести, смазываем желток+ 2ст л молока И выпекаем в разогретой духовке при 200 градусов, 35-40-45 минут до румяности
21 014 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
41 616 подписчиков · Еда и рецепты