Правда ли, что кофе выводит все витамины из продуктов, которые им запивают? — 21 апреля 2026 г. в 09:32:41.645
Правда ли, что кофе выводит все витамины из продуктов, которые им запивают? Получила такой вопрос от подписчицы вчера. Хвала богам, что не все, но в сочетании с некоторыми продуктами он работает против тебя. Продолжим разбор: 💔 Кофе + мясо / рыба / морепродукты кофе снижает усвоение железа на 30-50%, что увеличивает риск анемии, слабости, выпадение волос, Может мешать усвоению цинка, который нужен для иммунитета, здоровья волос, кожи и ногтей 💔 Кофе + крупы (каши, макароны, рис) кофе ухудшае усвоение магния, что способствует утомляемости и тревожности. Практически до нуля снижает усвоение негемового железа. 💔 Кофе + бобовые (нут, чечевица, фасоль, горох) Кофеин снижает усвоение фосфора, который важен для костной ткани и усвоение железа. Такие сочетания замедляют переваривание пищи, усиливают нагрузку на ЖКТ и могут провоцировать дискомфорт и вздутие. И получается странная история: ты стараешься, выбираешь хорошие продукты, а тело просто не может взять из них максимум. Я всегда за то, чтобы восполнять потребности тела самым естественным и простым способом, едой, ведь она уже есть на нашем столе минимум 3 раза в день 😉. Если ты думаешь так же, то -> ✔️Лучше выпить кофе через 40–60 минут после еды или оставить его как отдельный приём пищи/перекус [вариант]. 👉 Про другие сочетания кофе, которые могут даже мешать снижению веса, я уже разбирала [здесь]. Формируя индивидуальные протоколы снижения веса я всегда учитываю такие нюансы биохимии и сочетаемости и мои клиенты спокойно снижают от 4 до 8 кг в месяц. ❤️ - Если откликнулось и присмотрись к своим привычкам с кофе уже сегодня ☕