ТОП-5 ингредиентов, которые я использую в своих десертах.
ТОП-5 ингредиентов, которые я использую в своих десертах. ✅ Алкализованный какао-порошок беру только Extra Brute от Callebaut. Перепробовала много разных фирм - вкуснее не нашла) ✅ Кокосовое молока - основа всех моих кремов, от него зависит вкус готового торта. Essoro имеет приятный аромат и нежный вкус, никаких посторонних привкусов. И состав отличный 👌 ✅ Какао масло чаще всего беру от Шокомартёшки, важно чтобы оно имело приятный аромат. Только нерафинированное категории fino de aroma, с ним будет и вкусно и полезно) ✅ Муку в основном использую Гарнец, только пачки с надписью на английском языке имеют перечеркнутый колос и не содержат следов глютена. ✅ Сироп топинамбура беру Super food или Nutrisha - густые, вкусные, натуральные. Не люблю экспериментировать с новыми марками ингредиентов, предпочитаю стабильность)) Делитесь в комментариях вашими любимыми полезными продуктами 💜💜💜