🍊 Мандарин с игристым! Это вау!
🍊 Мандарин с игристым! Это вау! 🥂Мы хотели сделать главный акцент именно на шампанском! Поэтому добавили его и в бисквит, и в мандариновую начинку. Вообще часто в десертах с шампанским его вкус практически не чувствуется или перебивается другими ингредиентами. В этой картошечке он идеально чувствуется и сочетается со всем! Внутри: - Бисквит с шампанским 🍾 По текстуре получается как будто кексовый. Вместо привычного жидкого сливочного ингредиента в бисквите используем шампанское, за счет чего его вкус раскрывается гораздо ярче! - Мандариновая начинка с шампанским 🍊 Готовим ее по специальной технологии. За счет этого - основной акцент именно на мандарине, а шампанское не перебивает вкус пирожного. Когда пробуешь картошечку, сначала отчетливо чувствуется вкус шампанского, а потом приятная сладость и кислинка мандарина 🥰 Хотели бы попробовать этот вкус?))