ВИШНЕВЫЙ ДЖЕМ
ВИШНЕВЫЙ ДЖЕМ Ингредиенты: -вишня - 600 г; -агар-агар - 1 ч. л.; -сахар - 350 г. ️Приготовление: Вишню вымыть, удалить косточки. Перемолоть в блендере, перелить полученную массу в кастрюлю и добавить сахар. Помешивая, довести до кипения и варить 5 минут на среднем огне, снимая образующуюся пену. Агар-агар смешать с чайной ложкой сахара, струйкой высыпать в кастрюлю, сразу перемешивая. Варить Вишнёвый джем, помешивая, 6-8 минут на среднем огне (до загустения). Горячий джем имеет жидкую консистенцию, но при остывании загустеет. Закатать джем из вишни на зиму: горячим разлить в сухие простерилизованные баночки и закрутить прокипяченными крышками. Перевернуть дном вверх и дать остыть. Вишнёвый джем, приготовленный на агар-агаре, можно хранить при комнатной температуре. НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ