Невероятно вкусные блинчики! Я даже не знаю, что тут вкуснее: тесто или начинка🥞 — 14 августа 2026 г. в 14:30:03.013
Невероятно вкусные блинчики! Я даже не знаю, что тут вкуснее: тесто или начинка🥞 ❣️Почему блинчик рвется или плохо переворачивается? Вам может показаться, что муки достаточно, тесто густое, но чаще это ошибочно, так как используем творог, он густой, поэтому тесто кажется густым даже, когда муки маловато. Тесто должно быть гуще, чем для классических блинов на молоке. Если плохо переворачиваются или рвутся, добавьте ещё муки. Пожалуйста, будьте осторожны с тестом, оно очень нежное! Это хороший рецепт по которому я готовила уже много раз. Но к нему нужно приловчиться и понять принцип. Всем успехов 🫶 📖Ингредиенты: Тесто для блинов: Яйца: 2шт Творог: 200г Кефир: 200мл Кипяток: 500мл Сахар: 1-2 ст.л Соль: 1/2ч.л Мука: 250г Масло сливочное или растительное: Начинка: Груши: 4шт Сливочное масло: 30г Сахар: 2 ст.л или в зависимости от сладости груш Корица: ½ ч.л Орехи грецкие: 50г Творожный сыр или творог: 150г #блины #кчаю