Ленивый тортик без коржей и печенья, выпекать не нужно. — 14 апреля 2026 г. в 14:28:13.139
Ленивый тортик без коржей и печенья, выпекать не нужно. 🥥Вместо сахара добавляю протеиновый коктейль LeafToGo со вкусом кокоса. 🥛Я с ним не только десерты готовлю, в первую очередь это сбалансированный перекус, я просто смешиваю его с кефиром или молоком и выпиваю. По вкусу, как обычный молочный коктейль, в меру сладкий, при этом без сахара, консервантов и лишний калорий. Но зато сочетает в себе источник белка, клетчатку, пребиотики и коллаген. 💝Коктейль хорошо насыщает и после него нет ощущения тяжести и вины, что съел что-то вредное. Наоборот - легко и комфортно. 📖Ингредиенты: 🌸Основание: Тёмный шоколад: 65г Миндаль: 200г Сливочное масло: 20г 🌸Творожный слой: Творог: 400г Сметана 20%: 150г Сливки 33%: 150г Протеиновый коктейль LeafToGo со вкусом кокоса: 5 мерных ложек Желатин: 20г 220 блюм Вода для желатина: 50мл 🌸Малиновый конфитюр: Малина: 300г Сахар: 1по вкусу в зависимости от кислоты ягод Пектин: 10г ✔️Ягоды можно взять любые свежие или замороженные. ✔️Малиновый конфитюр задуман мягким и слегка текучим, если хотите такой же плотный слой, как творожный, вместо пектина добавьте 7г желатина 220 блюм. ✔️Шоколадно-ореховый слой уберите в холодильник на время приготовления творожного слоя. Ссылочку на коктейль оставляю WB OZON