Неаполитанская пицца недели — с Тамбовским окороком, руколой и трюфельным айоли — 2 мая 2026 г. в 07:01:03.078
Неаполитанская пицца недели — с Тамбовским окороком, руколой и трюфельным айоли Нежная и лёгкая, с идеально сбалансированной свежестью. С первого взгляда ощущается хруст и яркость руколы, лёгкая копченость Тамбовского окорока раскрывает вкус, а трюфельный айоли (с горчицей и трюфелем) добавляет глубину и пикантность, которая делает каждый кусок особенным. Сверху — капля оливкового масла, подчёркивающая натуральность и насыщенность вкусов. Это классика неаполитанской пиццы в авторском прочтении. Тесто — Caputo 00 с живой ферментацией, выпечка в дровяной печи при 500°C: так рождается истинная неаполитанская текстура и вкус.
120 просмотров