В ПИЦЦОТ продолжается фестиваль GALLINACCIO — 27 июля 2026 г. в 08:49:35.168
В ПИЦЦОТ продолжается фестиваль GALLINACCIO В Италии лисички называют галлиначчио - «золотыми самородками леса». Каждое лето они становятся главным сезонным ингредиентом семейных остерий и деревенских тратторий. Их тонкий аромат ценят настолько, что стараются лишь подчеркнуть его. Эта традиция вдохновила нас на создание специального меню, в котором ароматные лесные лисички сочетаются с классическими итальянскими продуктами и авторскими гастрономическими акцентами. В фестивальном меню: – Тартар из гребешка с лисичками, малиной и трюфельной заправкой. – Салат с утиной грудкой, лисичками, молодым картофелем и черешней. – Ризотто с лисичками и страчателлой. – Казаречче с лисичками и соусом из деревенской сметаны. – Неаполитанская пицца с лисичками и трюфельным маслом. А если хочется ещё больше вкуса - добавьте свежие сезонные лисички к любому блюду из основного меню. Попробуйте вкус итальянского лета в ПИЦЦОТ❤️