МИМОЗА С СЫРОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ 🥗
МИМОЗА С СЫРОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ 🥗 Картошки в этой версии нет. Воздушность дают натёртые белки и тонкая масляная стружка, а желтки закрывают рыбный слой сверху. Ингредиенты: Консервированная рыба — 1–2 банки, горбуша, тунец или сайра Яйца — 6 шт. Репчатый лук — 1 небольшая шт. Твёрдый сыр — 75–100 г Сливочное масло — 75 г Майонез — для прослойки Зелень — для украшения, по желанию Приготовление: 1. Сваренные вкрутую яйца остудите, разделите на белки и желтки. Масло подморозьте. 2. Мелко нарежьте лук, обдайте кипятком, промойте холодной водой и тщательно обсушите. Рыбу слейте и разомните. 3. В салатник крупно натрите три белка, половину масла и половину сыра. Распределите половину лука и рыбы, добавьте майонез. 4. Повторите с оставшимися белками, маслом, сыром, луком и рыбой. Смажьте майонезом, покройте мелко натёртыми желтками. Слои не уплотняйте. 5. Оставьте на два-три часа в холодильнике. По желанию добавьте зелень. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿