Заготовки на зиму | Рецепты на зиму | Домашние заготовки | Консервация на зиму | Заготовки и консервация | Домашняя консервация | Лучшие заготовки на зиму | Вкусные заготовки на зиму | Проверенные
Развлечения · 4 августа 2026 г.
Кабачковый «Дон Жуан» получается густым, с насыщенным томатным вкусом и заметной острин... — 4 августа 2026 г. в 15:00:30.594
Кабачковый «Дон Жуан» получается густым, с насыщенным томатным вкусом и заметной остринкой. Я ставлю его на стол к картошке или мясу, а порой просто намазываю на хлеб. Зимой такая баночка заметно оживляет обычный ужин, поэтому закрываю сразу хорошую партию. САЛАТ «ДОН ЖУАН» ИЗ КАБАЧКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кабачки — 4 кг ✅ Томатная паста — 400 г ✅ Соль — 100 г ✅ Сахарный песок — 2 стакана ✅ Растительное масло — 500 мл ✅ Чёрный перец горошком — 10 горошин ✅ Гвоздика — 5 шт. ✅ Красный молотый перец — 1 ч. л. ✅ Уксусная эссенция 70% — 1 ст. л. ✅ Толчёный чеснок — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачки промойте, очистите от кожуры и удалите семечки. 2. Подготовленные кабачки натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкими кубиками. 3. Соедините кабачки с томатной пастой, солью, сахарным песком, растительным маслом, чёрным перцем, гвоздикой и красным молотым перцем. Кипятите смесь 10–15 минут. 4. За 5 минут до окончания варки добавьте уксусную эссенцию 70% и толчёный чеснок. 5. Горячий салат разложите по простерилизованным банкам и закатайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒