Развлечения · 7 октября 2026 г.

На вкус скумбрия получается мягкой, сочной, с насыщенной овощной подливой. Я подаю таку...

На вкус скумбрия получается мягкой, сочной, с насыщенной овощной подливой. Я подаю такую закуску и холодной, и слегка разогретой — особенно хорошо она идет с картошкой или свежим хлебом. Баночка заметно упрощает хлопоты с ужином, когда хочется чего-нибудь сытного без долгой возни у плиты. ЗАКУСКА НА ЗИМУ С РЫБКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Скумбрия — 6 шт. ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Морковь — 1,5 кг ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Соль — 2 ст. ложки без горки ✅ Сахар — 180 г ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Перец — количество не указано ✅ Лавровый лист — количество не указано ✅ Уксусная эссенция 70% — 2 ч. ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте лук, морковь натрите на тёрке. 2. Добавьте растительное масло, соль и сахар. Тушите овощи 10 минут. 3. Нарежьте помидоры, добавьте их к овощам и тушите ещё 15 минут. 4. Скумбрию нарежьте кружочками толщиной 1 см. Я отделяю хребет и режу рыбу кусочками примерно по 5 см. 5. Добавьте скумбрию, перец и лавровый лист. Варите 1,5 часа. 6. В конце варки влейте уксусную эссенцию 70%. 7. Закатайте заготовку и укутайте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿