Развлечения · 9 октября 2026 г.

Пельмени с магазинным соусом после домашнего хренодера кажутся мне совсем пресными. Он ...

Пельмени с магазинным соусом после домашнего хренодера кажутся мне совсем пресными. Он получается по-настоящему ядреным, но сочная помидорная основа не дает остроте забить весь вкус. За столом его берут понемногу, зато манты, холодец и даже простой кусок черного хлеба с ним становятся куда интереснее. ХРЁНОДЕР ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Томаты — 4 кг ✅ Корни хрена — 1 кг ✅ Чеснок — 2 головки ✅ Соль — 4 столовые ложки ✅ Столовый уксус 9% — 4 столовые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Томаты, корни хрена и чеснок пропустите через мясорубку. 2. Измельчённые ингредиенты тщательно перемешайте с солью и столовым уксусом 9%. 3. Разложите хренодёр по стерилизованным банкам объёмом 0,5 л. 4. Закройте банки стерилизованными крышками и уберите в холодильник. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы измельчать хрен было легче, наденьте на мясорубку пакет и перемалывайте корни прямо в него. ✅ Если при смешивании хрена с измельчёнными томатами запах окажется слишком резким, прикройте нос и рот мокрой тканью. ✅ Выход: 10 банок по 0,5 л. ✅ Храните хренодёр в холодильнике. ✅ Подавайте его как соус к пельменям, мантам и хинкали или намазывайте на хлеб. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿