Свежесть овощей в этом салате чувствуется даже среди зимы: кусочки остаются сочными, а ...

Свежесть овощей в этом салате чувствуется даже среди зимы: кусочки остаются сочными, а вкус не становится тяжёлым. Я ставлю его на стол к картошке или мясу, и отдельная закуска уже не нужна. За годы заготовок убедилась, что несколько таких банок в кладовой никогда не бывают лишними. САЛАТ «КАК СВЕЖИЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 1,5 кг ✅ Сладкий перец — 1 кг ✅ Огурцы — 1 кг ✅ Лук — 0,5 кг ✅ Морковь — 0,5 кг ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Столовый уксус 9% — 1 ст. ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Чёрный перец горошком — 1 ч. л. ✅ Лавровый лист — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тщательно промойте овощи под проточной водой, аккуратно нарежьте и сложите в кастрюлю. 2. Добавьте растительное масло, сахар, столовый уксус 9%, соль, чёрный перец горошком и лавровый лист. Всё перемешайте и оставьте на 1 час. 3. Поставьте кастрюлю на огонь и проварите салат 5 минут. 4. Разложите салат по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿