Переросли огурцы, а я ничуть не расстраиваюсь: в этой заготовке крупные плоды получаютс...
Переросли огурцы, а я ничуть не расстраиваюсь: в этой заготовке крупные плоды получаются плотными и аппетитно похрустывают. Сладость и заметная кислинка хорошо уравновешивают друг друга, горчица добавляет вкусу пикантности. Зимой открываю банку к картошке или мясу, и на столе редко остается хоть один кусочек. ОГУРЧИКИ СЛАДКО-УКСУСНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Переросшие или крупные огурцы — 2 кг ✅ Вода — 1,5 литра ✅ Сахар — 250 г ✅ Соль — 3 ст. ложки ✅ Лавровый лист — количество не указано ✅ Семена горчицы — количество не указано ✅ Уксус 9% — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте сахар, соль, лавровый лист и семена горчицы. Дайте маринаду прокипеть. 2. Огурцы тщательно вымойте и нарежьте по желанию: кружками, палочками или дольками. 3. Опустите нарезанные огурцы в кипящий маринад и дайте им немного покипеть. 4. Переложите огурцы в стерилизованные банки, добавляя между ними лавровый лист и немного семян горчицы. При желании каждый слой огурцов можно подсолить. 5. Остудите маринад, добавьте в него уксус и залейте огурцы. 6. Закройте банки крышками и плотно закрутите. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
6 510 подписчиков · Еда и рецепты