Главное достоинство этой капусты — звонкий хруст, который сохраняется даже после долгог...
Главное достоинство этой капусты — звонкий хруст, который сохраняется даже после долгого хранения. Я подаю ее к картошке, мясу или просто ставлю на стол как готовый салат. Вкус получается свежим, в меру кисло-сладким, а сочные овощи так и просятся на вилку. Зимой такая баночка заметно упрощает мне заботы с ужином. КАПУСТА С ЛУКОМ, МОРКОВЬЮ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 2,5 кг ✅ Репчатый лук — 0,5 кг ✅ Морковь — 0,5 кг ✅ Сладкий перец — 0,5 кг ✅ Соль — 2 ст. ложки ✅ Сахар — 175 г ✅ Уксус 9% — 250 мл ✅ Растительное масло — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Капусту тонко нашинкуйте. 2. Лук и сладкий перец нарежьте полукольцами. 3. Морковь натрите на крупной тёрке. 4. Соедините подготовленные овощи. 5. Добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло. 6. Всё хорошо перемешайте, не разминая капусту. 7. Оставьте овощи постоять, чтобы капуста дала сок. 8. Разложите заготовку по подготовленным банкам и поставьте в холодное место. СОВЕТЫ: ✅ Капусту во время приготовления не мните. ✅ Храните заготовку в холодном месте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿