🍎 Кожура фруктов и овощей полезнее мякоти, выяснили ученые
🍎 Кожура фруктов и овощей полезнее мякоти, выяснили ученые Она является ценным источником пищевых волокон, сообщили исследователи из Королевского колледжа Лондона. А они играют ключевую роль в работе пищеварительной системы и снижают риск диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Особенно полезны кожура тыквы, арбуза, болгарского перца и ананаса. Вот только максимальная польза будет, если есть кожуру в сыром виде. Сейчас специалисты работают над сохранением свойств продуктов при готовке. А вы часто едите фрукты и овощи прямо с кожурой? 👍🏻/👎🏻
761 просмотров