Шарлотка • Пироги • Выпечка • Торты • Десерты • Печенье
Еда и рецепты · 28 октября 2026 г.
🥧 ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ
🥧 ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ Хрустящее слоёное тесто и сытная начинка из курицы, капусты и яиц. Ингредиенты: 🔹 Слоёное тесто - 1 пласт 🔹 Куриное филе бедра - 300 г 🔹 Капуста - 0,5 шт. 🔹 Яйца - 4 шт. 🔹 Масло сливочное 🔹 Соль, перец Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле с солью и специями. Переложить на тарелку. 2. Капусту нашинковать и обжарить в той же сковороде, посолить и поперчить. 3. В миске взбить 3 яйца и добавить к капусте, перемешивая до готовности яиц. 4. Добавить к капусте с яйцами обжаренную курицу. 5. Слоёное тесто немного раскатать и разрезать края. Выложить начинку в центр и аккуратно завернуть пирог. 6. Сверху смазать желтком и запекать в разогретой духовке при 180 °С около 20 минут. 7. После приготовления смазать пирог сливочным маслом.