Кабачково-куриный торт с овощами
Кабачково-куриный торт с овощами Ингредиенты: - 1 кабачок; - 2 яйца (белки в куриный фарш, желтки в кабачковые блины); - 2 ст. л. муки; - 2 ст. л. манной крупы; - 300 г куриного фарша; - полстакана молока; - 1 морковь; - 2 головки репчатого лука; - 3 ст. л. майонеза; - 2 зубчика чеснока; - 2 помидора; - соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Кабачок натереть на мелкой тёрке. Добавить яичные желтки, муку, манную крупу и соль. Тщательно перемешать. Испечь блинчики на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. 2. Куриный фарш смешать со взбитыми яичными белками, добавить молоко, соль и перец. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Также обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. 3. Морковь и репчатый лук обжарить до мягкости. Добавить измельчённую зелень, чеснок и майонез, тщательно перемешать. 4. Помидоры нарезать тонкими кружками. 5. Собрать торт, чередуя блинчики из кабачка и куриного фарша, а также слои обжаренных овощей и кружочки помидоров. 6. Украсить торт по желанию. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
66 131 подписчиков · Еда и рецепты