Хрустящие снаружи, нежные внутри — и всё это из обычной картошки!
Хрустящие снаружи, нежные внутри — и всё это из обычной картошки! Рецепт для вафельницы. Подайте со сметаной, зеленью или любимым соусом. Ингредиенты: Картофель — 500 г Сыр — 120 г Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Растительное масло — для смазывания вафельницы Картофель натереть на крупной тёрке и хорошо отжать лишнюю жидкость. Сыр натереть, чеснок измельчить. Смешать всё с яйцом и мукой, посолить и поперчить. Вафельницу хорошо разогреть, слегка смазать маслом и выложить картофельную массу. Выпекать до румяной золотистой корочки. Лучше есть сразу, пока вафли горячие и сыр внутри ещё тянется.
2 996 просмотров