🥬 Голубцы Ингредиенты:
🥬 Голубцы Ингредиенты: Капуста - 2 шт. Мясной фарш - 1200 гр. Репчатый лук - 3 шт. Рис- 100 гр. Перетертые помидоры Зелень (кинза и укроп) Соль, перец Вода - 100 мл. Приготовление: 1. Капусту нужно отварить, но не переварите! Затем с капусты срезаем твёрдую часть. Большие листы разрезаем на 2 половинки, а маленькое листы оставляем целиком. 2. Мясной фарш, лук, рис, зелень, соль, перец, перетертые помидоры, воду соединяем и хорошенечко перемешиваем. 3. Заворачиваем фарш в листья капусты как на видео. 4. В кастрюлю на самое дно выкладываем первым слоем листы капусты и только после этого выкладываем голубцы. Между каждым слоем я ещё положила болгарский перец и морковь. Сверху посыпаем солью и заливаем водой, чтоб она не покрывала голубцы. 🍋 🥘Пальчики оближешь