🧆 Куриные котлетки с моцареллой
🧆 Куриные котлетки с моцареллой ⠀ Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр. Яйцо - 1 шт. Панировочные сухари - 3 ст.л. Специи (соль, перец, приправа для курицы) Лук репчатый - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Томатный соус - 300 мл. Вода - 200 мл. Моцарелла-мини ⠀ Приготовление: 1. К фаршу добавляем яйцо, сухари и специи. Замешиваем фарш и даем постоять 20-30 минут. 2. Формируем котлетки, в середину добавляем шарик моцареллы. 3. Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с двух сторон. 4. Отдельно обжариваем лук, добавляем муку и обжариваем еще несколько минут. 5. Заливаем томатный соус и перемешиваем пока смесь не загустеет. Добавляем воду и кладем в соус котлетки. Тушим под крышкой около 15 минут. 6. Добавьте соль, специи и зелень. 🍋 🥘Пальчики оближешь
248 просмотров