МОРКОВКА ПО-КОРЕЙСКИ
МОРКОВКА ПО-КОРЕЙСКИ На мой тазик: Морковь 2,5 кг Уксус 9% 15 ст.л. Масло нерафинированное 250 мл Соль 5 ч.л. Сахар 10 ст.л. Чеснок свежий 3 головки (не крупные) Горчица острая 2 ст.л. Специи по 1 ст.л.: Кориандр Базилик Куркума Перец красный Паприка сладкая Чеснок сухой Перец черный Мускатный орех Что делаем? Чеснок почистить, все дольки раздавить чеснокодавилкой. Почищенную морковь шинкуем соломкой вдоль, чем длиннее - тем вкуснее) Затем, готовим заправку: уксус, соль, сахар, всё специи и горчицу, смешиваем, заправляем морковку заправкой и чесноком, перемешиваем. В последнюю очередь добавляем масло, снова перемешиваем и даем настоятся в холодильнике минимум 3 часа, а лучше - ночь. Идеально, пробуйте!) А это чтобы вы не искали😉 Терка-шинковка арт. на WB 198153744 Идеальный набор специй для этого рецепта арт.на WB 84407241