Когда вам обоим за 30, идеальные свидания уже выглядят немного по-другому, кто согласен...
Когда вам обоим за 30, идеальные свидания уже выглядят немного по-другому, кто согласен со мной😁??? Редко, но метко, готовим РИБАЙ дома, поехали! Если твой рибай получается как подошва — скорее всего, ты допускаешь одну из этих ошибок 🥩 Сохраняй правила идеального стейка: — мясо обязательно промокнуть насухо — солить прямо перед жаркой — сковорода должна быть ОЧЕНЬ горячей — не бойся переворачивать стейк каждые 30–60 секунд — обязательно обжарь жировой край — в конце добавь сливочное масло, чеснок и тимьян и поливай им мясо — для сочного рибая снимай его при температуре 54–56°C — и самое сложное: НЕ РЕЖЬ СРАЗУ. Дай ему отдохнуть 5–7 минут И вот тогда дома получается тот самый стейк с мощной корочкой, розовой серединой и соком внутри 🤤 А теперь главный вопрос: какая прожарка для тебя идеальная — rare, medium rare или medium? Напиши в комментариях 👇 И сохрани, чтобы не искать инструкцию, когда купишь хороший кусок мяса)