ПИР Экспо - международная выставка индустрии гостеприимства
Бизнес · 24 сентября 2026 г.
Ошибки на этапе планировки = убытки после запуска.
Ошибки на этапе планировки = убытки после запуска. Как избежать типичных ошибок и собрать продающий проект, поговорим на площадке РЕСТОРАН. ПРОЕКТИРОВАНИЕ КУХНИ И ДИЗАЙН. Ловите подборку сессий для проектировщиков и рестораторов, которые хотят понимать, за что платят. Ссылки на регистрацию тоже оставляем! Как исправить шаблонные ошибки в проектировании, которые убивают бизнес. О чем должны знать и проектировщик, и ресторатор | Ирина Рубачева Регистрация Проектирование общепита и подбор оборудования: где ресторатор теряет деньги и как это исправить | Сергей Назарцев Регистрация Как ресторатору сэкономить бюджет и сократить сроки на этапе проектирования и создания дизайна | Анна Гавричкова, Геннадий Дежурных, Евгений Демченко Регистрация Проектирование против текучки: как эргономика кухни и бара влияет на прибыль и комфорт команды | Андрей Задорин Регистрация Сценография пространства: Как управлять эмоциями гостя через дизайн и свет. Как дизайн влияет на продажи меню | Светлана Борисова, Ольга Ковалева, Марина Разинова Регистрация