ВКУСНЮЩИЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ШПИНАТОМ — БЫСТРО, ПРОСТО, ПОЛЕЗНО
ВКУСНЮЩИЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ШПИНАТОМ — БЫСТРО, ПРОСТО, ПОЛЕЗНО ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 200 г ✅ Соль — щепотка ✅ Разрыхлитель — 5 г (1 ч. л.) ✅ Сметана — 100 г ✅ Сливочное масло (растопленное) — 60 г НАЧИНКА: ✅ Свежий шпинат — 50 г ✅ Яйца варёные вкрутую — 4 шт ✅ Сметана — 35 г ✅ Сыр фета — 100 г ✅ Соль — по вкусу ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Мука — для работы с тестом ✅ Яйцо — 1 шт (для смазывания) ✅ Белый и чёрный кунжут — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить муку, соль и разрыхлитель. Добавить сметану и растопленное сливочное масло, быстро замесить мягкое тесто. Долго вымешивать не нужно — достаточно собрать в комок. 2. Тесто накрыть плёнкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут. 3. Для начинки шпинат мелко нарезать. В миску со шпинатом натереть на крупной тёрке варёные яйца и сыр фета. Добавить сметану, посолить по вкусу и хорошо перемешать. 4. Тесто разделить на две части: одну чуть больше другой. 5. Большую часть теста раскатать в тонкий пласт, переложить на противень, застеленный пергаментом. 6. Выложить начинку, отступая от краёв 2–3 см. 7. Вторую часть теста раскатать в тонкий круг, накрыть начинку. Края нижнего и верхнего слоя теста соединить, подвернув и сформировав бортик. 8. Поверхность пирога наколоть вилкой, смазать слегка взбитым яйцом и посыпать белым и чёрным кунжутом. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до румяной корочки. 10. Готовый пирог немного остудить, нарезать и подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥧 НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿