ЭТОТ КУРНИК — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! 🥧🔥 МЯГКОЕ, НЕЖНОЕ ТЕСТО, СОЧНАЯ НАЧИНКА И ТОТ...
ЭТОТ КУРНИК — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! 🥧🔥 МЯГКОЕ, НЕЖНОЕ ТЕСТО, СОЧНАЯ НАЧИНКА И ТОТ САМЫЙ ДОМАШНИЙ АРОМАТ, КОТОРЫЙ СОБИРАЕТ ВСЕХ ЗА СТОЛОМ. 😍💛 ЭТО НЕ ПРОСТО ПИРОГ — ЭТО ВКУС УЮТА, ТЕПЛА И СЕМЕЙНОГО ВЕЧЕРА. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! 👩🍳✨ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Кефир — 300 мл ✅ Сливочное масло — 180 г ✅ Соль — ½ ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — 500–600 г Для начинки: ✅ Куриное филе — по вкусу ✅ Картофель — по вкусу ✅ Лук — по вкусу ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Начинка. Картофель нарезать мелкими кубиками, курицу — небольшими кусочками, лук — мелко. Посолить, поперчить и перемешать. 2. Тесто. Растопить сливочное масло, добавить кефир, соль, разрыхлитель и муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Разделить его на две части (одна чуть больше) и отрезать небольшой кусочек для декора. 3. Формирование пирога. Большую часть теста раскатать и выложить на смазанный противень. Сверху равномерно распределить начинку. Раскатать вторую часть теста и накрыть пирог. Края защипнуть. Из оставшегося теста сделать жгутики или фигурки для украшения. В центре сделать отверстие, положить несколько кусочков сливочного масла. 4. Выпечка. Смазать пирог смесью молока и растительного масла. Выпекать при 160–170°C около 1 часа. Затем влить в отверстие 50 мл молока и выпекать ещё 30 минут. 5. Подача. Готовый курник накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут. Подавайте тёплым — со сметаной или свежим салатом. 💡 Совет: Пирог отлично хранится и на следующий день остаётся таким же мягким и вкусным. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿