П

ПИРОГИ

Еда и рецепты · 22 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ мука — 200 г ✅ разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ соль — щепотка ✅ сахар — 100 г ✅ ванилин — щепотка ✅ яйцо — 1 шт. ✅ сливочное масло — 100 г Для заливки: ✅ сметана — 100 г ✅ сгущённое молоко — 100 г ✅ кукурузный крахмал — 1,5 ст. л. ✅ ягоды (смородина или любые другие) — 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Масло нарезать, соединить с сахаром и ванилином, перетереть. 2. Добавить яйцо и соль, перемешать. 3. Ввести просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто. 4. Выложить тесто в форму (≈22×22 см), сформировать бортики. 5. Ягоды смешать с крахмалом и распределить по тесту. 6. Выпекать 25 минут при 180°C. 7. Смешать сметану со сгущённым молоком. 8. Достать пирог, залить смесью и оставить на 3 часа при комнатной температуре. СОВЕТЫ: ✅ замороженные ягоды используйте слегка подсушенными ✅ добавьте цедру лимона для яркого вкуса ✅ особенно вкусен в охлаждённом виде ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿