📈 Что сегодня больше всего беспокоит специалистов по пищевой безопасности? — 24 июня 2026 г. в 06:27:28.170
📈 Что сегодня больше всего беспокоит специалистов по пищевой безопасности? Во время вебинара 27 мая мы провели опрос среди участников Результат получился показательным 👇 🥇 68% — сотрудники не соблюдают процедуры 🥈 31% — проблемы с обучением персонала 🥉 27% — санитария и дезинфекция Что это означает? Главный риск для большинства предприятий находится в ежедневных рутинных действиях сотрудников Если процедуры неудобны, обучение формально, а контроль нерегулярен, даже самая качественная система пищевой безопасности начинает давать сбои По сути, три лидера опроса связаны между собой: 👉 обучение → понимание требований 👉 соблюдение процедур → правильные действия сотрудников 👉 санитария → практическое выполнение требований на производстве Спасибо всем, кто участвовал в опросе! ❓ Совпадают ли результаты с вашей практикой? Что сегодня является самой сложной задачей на вашем предприятии? Пишите в комментариях👇 📢 Мы в Telegram / ВКонтакте / МАХ