Интересное за прошедшую неделю😉 — 29 июня 2026 г. в 08:06:11.081
Интересное за прошедшую неделю😉 ➡️ Подвели итоги опроса «Что сегодня больше всего беспокоит специалистов по пищевой безопасности?» Смотрите результаты и делитесь: совпадают ли результаты с вашей практикой? Опубликовали 2 статьи — «10 ошибок предприятий в борьбе с вредителями: почему даже хорошие программы пест-контроля не всегда работают». В ней собраны наиболее распространенные ошибки, которые снижают эффективность пест-контроля на пищевых предприятиях. — СИЗ, ХАССП и профессиональные риски: почему безопасность на пищевом производстве требует системного подхода. ч.2. В первой статье мы рассмотрели, как объединить 2 разные системы в части обеспечения сотрудников СИЗ. Но теория теорией, а практика – практикой. Предлагаем посмотреть работу данного подхода на примере рабочего места «Пекарь». ➡️ Провели вебинар «ГИГИЕНА, КОТОРОЙ ДОВЕРЯЕТ ПРОДУКТ: ПРАКТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА». Смотрите записи выступлений спикеров, скачивайте презентации и читайте ответы на вопросы в «Итогах вебинара» ➡️ Внесли корректировки в пособие «Образец оформления этикетки для продукта "Сметана" и молокосодержащий продукт с ЗМЖ, изготовленный по технологии сметаны», чтобы информация была актуальной и удобной для использования в работе. Самое время ознакомиться с обновленной версией! Друзья, следите за нами в соцсетях, чтобы не пропускать новости Food Safety! 📢 Telegram / ВКонтакте / чат в МАХ