П

ПИТАНИЕ - ЗДОРОВЬЕ - МОЛОДОСТЬ

Еда и рецепты · 14 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥗 Салат с киноа, авокадо и помидорами черри

🥗 Салат с киноа, авокадо и помидорами черри Ингредиенты • Авокадо - 200 г • Киноа - 2 ст.л. • Помидоры черри - 150 г • Салатный микс - 100 г • Лимонный сок - 1 ст.л. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу Приготовление 1. Крупу киноа промойте водой из-под крана несколько раз, пока вода не будет прозрачной. 2. В сотейнике или кастрюле вскипятите 4 столовые ложки воды, добавьте 1 щепотку соли. Соотношение крупы и воды должно быть 1:2. 3. Добавьте киноа и дайте воде ещё раз закипеть. После этого убавьте огонь настолько, чтобы вода слегка булькала, и готовьте киноа около 15 минут, пока вода не выкипит. 4. Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте киноа настояться 5–10 минут. 5. Готовую киноа охладите, оставив её остывать при комнатной температуре. 6. Авокадо разрежьте вдоль на две половинки и удалите косточку. 7. Нарежьте половинки авокадо небольшими полосками. 8. Сбрызните кусочки авокадо 1 ч.л. лимонного сока, чтобы они не потемнели. 9. Помидоры черри нарежьте на половинки. 10. В миску выложите салатный микс, добавьте к нему нарезанные помидоры и авокадо. 11. Выложите отваренную крупу киноа. 12. Заправьте салат оливковым маслом и 1 ч.л. лимонного сока, затем перемешайте. 13. Посолите и поперчите салат по вкусу и ещё раз перемешайте. 14. Салат с киноа, авокадо и помидорами черри готов.