🥦 БРОККОЛИ, КОТОРУЮ ПРИПЛЮСНУЛИ 😂
🥦 БРОККОЛИ, КОТОРУЮ ПРИПЛЮСНУЛИ 😂 Обычно овощи режут, а сегодня — слегка придавим стаканом! Получатся румяные «лепёшки» с сыром: нежные внутри, с хрустящими краешками 😋 Ингредиенты: • 300 г брокколи • 50 г твёрдого сыра • 1 ч. л. растительного масла • сухой чеснок, перец и немного соли Готовим: Разберите брокколи на крупные соцветия. Отварите 4–5 минут — до мягкости, но не до состояния каши. Слейте воду и хорошо обсушите. Выложите на противень с пергаментом. Дном стакана аккуратно приплюсните каждое соцветие. Слегка смажьте маслом, добавьте специи и посыпьте мелко натёртым сыром. Запекайте при 200 °C около 15–20 минут, пока сыр и края не подрумянятся. 💚 Соус за минуту: натуральный густой йогурт + укроп + немного лимонного сока. Подавайте сразу — пока краешки хрустят! Кто готов дать брокколи второй шанс? 🤭