🤔 Правда или миф? — 22 июня 2026 г. в 11:03:11.298
🤔 Правда или миф? Устриц можно есть только в месяцы с буквой «Р»? Частично правда. Это правило появилось несколько веков назад в Европе. В те времена устриц не умели хранить и перевозить так, как сегодня. В тёплые месяцы они быстрее портились, а летом у многих видов начинался период размножения, из-за которого вкус становился менее привлекательным. Поэтому лучшим временем для употребления считались месяцы с буквой «Р» в названии: сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь, январь, февраль, март и апрель. Однако сегодня ситуация изменилась. Современные методы выращивания, хранения и транспортировки позволяют наслаждаться качественными устрицами круглый год. Тем не менее многие гурманы по-прежнему считают осень и зиму лучшим сезоном для этого деликатеса. Получается, старое правило имело смысл в прошлом, но в наши дни уже не является обязательным. ❓А вы когда-нибудь пробовали свежие устрицы? #KitchenGuru #правдаилимиф #устрицы #морепродукты #гастрономия