1 309 подписчиков197 публикаций
Описание ресурса
Подписаны 7 ваших друзей КАНАЛ СЕТИ GURU! Гастрономия • Кулинария • История • Факты • Кулинарные лайфхаки • Факты о продуктах • Секреты шеф-поваров • Правда или миф • История названий • Полезные советы для кухни • Рецепты • Шеф • Продукты • Знания РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФА👇🏼 https://max.ru/channel_recipesguru ВАШ ЛИЧНЫЙ НЕЙРО-ШЕФ👇🏼 https://max.ru/id253714897364_bot
Последние посты
Лента канала- 💭 Правда или миф? Правда или миф? Многие уверены: греть еду в пластике нельзя. Даже на самой низкой мощности. Говорят, что вредные вещества из контейнера попадают прямо в ваш обед. Но ведь полки магазинов завалены контейнерами с пометкой «для СВЧ». Производители нас обманывают? Или опасность сил…5 авг. 2026 г., 11:0330
- 🧠 История названия Знаете, почему этот символ французского завтрака имеет такую форму? История круассана уходит корнями в XVII век, в Вену. В 1683 году Османская империя осадила город. Пекари, работавшие ночью, первыми услышали, как турки пытаются сделать подкоп под стенами. Они подняли тревогу,…4 авг. 2026 г., 17:0262
- 👀 Факт дня Хотите, чтобы картофель фри был идеально хрустящим? Секрет кроется в двойной обжарке. Сначала обжарьте картофель при низкой температуре до готовности, но без корочки. Затем увеличьте температуру и обжарьте до золотистости. Это создаст ту самую хрустящую корочку! ❓ Какой ваш любимый …4 авг. 2026 г., 14:0175
- 💭 Правда или миф? Миф! На самом деле, маринад почти не проникает вглубь мяса. Его действие ограничивается поверхностными слоями, всего на несколько миллиметров. Кислоты в маринаде могут даже сделать мясо более жёстким, если передержать. Они денатурируют белки, вытягивая влагу. Основная функция …4 авг. 2026 г., 11:0173
- 🧠 История названия Знаете, почему этот салат получил такое название? Любимый новогодний салат появился благодаря французскому повару Люсьену Оливье. Он был шеф-поваром московского ресторана «Эрмитаж» в 1860-х годах. Изначально блюдо называлось «Майонез из дичи» и было намного сложнее. В нём бы…3 авг. 2026 г., 17:0181
- 👀 Факт дня Холодная вода – ваш секрет идеального теста! При замешивании теста, особенно для песочного или слоеного, всегда используйте очень холодную воду. Холодная вода замедляет развитие глютена. Это делает тесто более нежным и рассыпчатым. Также холодная вода предотвращает таяние масла, сохр…3 авг. 2026 г., 14:0295
Подписчики
1 309
Публикации
197
Обновление
8 августа 2026 г.
Первая публикация
16 июня 2026 г.
Активность канала
За 7 дней
6
публикаций
За 30 дней
73
публикаций
Просмотров за 90 дней
10 746
Ср. просмотров на пост
78
Пик активности: 20 июля 2026 г.Фото: 138