Смотрела это видео так внимательно, как будто собираюсь повторить. Нет, ну а вдруг. — 31 мая 2026 г. в 12:59:11.462
Смотрела это видео так внимательно, как будто собираюсь повторить. Нет, ну а вдруг. Итак, торт-сфера «Банановый». Ингредиенты: Для кремовой начинки: 3–4 пакетика сухой смеси для заварного крема (подойдет и смесь для взбитых сливок) 2 литра молока (для приготовления крема) 200 г смеси лесных ягод 1 кг бананов Для глазури: 1 упаковка жирных сливок (тех, что продаются в холодильном отделе с молочными продуктами) 1 плитка (80 г) молочного шоколада 1 плитка (80 г) темного шоколада Для большого торта на видео потребовалось: 3 упаковки печенья «Савоярди» (дамские пальчики) 2–3 чашки молока, чтобы пропитать печенье 1,5 кг бананов Можно взять миску меньше и вдвое меньше ингредиентов. Выстилаем миску пищевой пленкой и раскладываем внутри бананы. Затем с помощью кондитерского мешка наносим поверх них крем, чтобы зафиксировать бананы на месте. Обмакиваем печенье «Савоярди» в молоко и выкладывала его слоями, заполняя промежутки между печеньем лесными ягодами. Уложив последний слой печенья на самое дно, отправляем миску в морозильную камеру как минимум на 4–5 часов. Торт должен полностью замерзнуть — иначе он потеряет форму и развалится. Извлекаем торт из формы, ганашем поливаем десерт сверху.