А какие ещё вина могут красиво развиваться и долго жить? — 14 июля 2026 г. в 16:26:07.373
А какие ещё вина могут красиво развиваться и долго жить? Разумеется, игристые: • Шампань — тот самый регион, лучшие образцы и винтажи которого могут жить десятками лет. • другие игристые, сделанные традиционным методом, тоже имеют потенциал развития: кава, креман, франчакорта и другие. А ещё десертные — остаточный сахар отлично защищает вино. Например, лучшие сотерны благодаря сочетанию кислотности и сахара могут лежать до 300 лет. Другие примеры десертных: токай, рислинг, речото. И, конечно, крепленые. Пример: винтажный портвейн, мадейра, сладкие хересы.
378 просмотров