Подбор Broil King | Официальный дилер mkitchen.ru | Самара • Академия • Кейтеринг
Еда и рецепты · 15 октября 2026 г.
🔥 Пятничный рецепт: "Да, да готовимся заранее:" шаурма на гриле для всей семьи
🔥 Пятничный рецепт: "Да, да готовимся заранее:" шаурма на гриле для всей семьи Сочное мясо на вертеле, подрумяненные овощи и тёплые лепёшки на решётке. А рядом — близкие, которые помогают готовить и уже ждут первую порцию 😋 Вдохновляемся этим видео с Broil King и планируем вкусную пятницу! Каждый собирает свою лепёшку с любимой начинкой — приготовление ужина становится частью отдыха ❤️ 📝 Наш вариант рецепта на 4 порции • Филе куриного бедра — 800 г • Лепёшки — 4 шт. • Болгарский перец — 2 шт. • Кабачок — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Растительное масло — 2 ст. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Соль и чёрный перец — по вкусу Для соуса: 150 г натурального йогурта, 1 зубчик чеснока, немного лимонного сока и зелени. 👨🍳 Готовим Смешайте масло, лимонный сок, паприку, соль и перец. Добавьте курицу и оставьте мариноваться в холодильнике на 30–60 минут.Разогрейте гриль до 180–200 °C. Обжарьте курицу с обеих сторон, затем доведите в зоне непрямого жара. Температура внутри самой толстой части должна достигнуть 74 °C.Нарежьте перец и кабачок, слегка смажьте маслом и обжарьте до мягкости и румяных полосок. Помидоры оставьте свежими.Смешайте ингредиенты соуса. Лепёшки прогрейте на решётке по 20–30 секунд с каждой стороны.Нарежьте готовую курицу, выложите на лепёшки вместе с овощами, добавьте соус и сверните. 💡 В видео мясо готовят на вертеле, а этот домашний вариант можно сделать и без него — прямо на решётке. С кем разделите такой пятничный ужин? 👇 📍 Грили и аксессуары для ваших BBQ-вечеров — в «Мужской кухне»: Самара, ул. Куйбышева, 128. #МужскаяКухня #BroilKing #РецептНаПятницу #ГотовимНаГриле