Сентябрь ,сейчас так много
Сентябрь ,сейчас так много сезонных,вкусных и спелых овощей ! 🍆 🍅 🧅 🧄 Ингредиенты: ✔️филе куриной грудки — 150 г; ✔️баклажан — 180 г; ✔️ помидор — 150 г; ✔️репчатый лук — 50 г; ✔️натуральный йогурт 3% — 40 г; ✔️растительное масло — 10 г; ✔️чеснок — 1 небольшой зубчик; ✔️соль, чёрный перец и сушёные травы — по вкусу; ✔️свежая зелень — 5 г. Приготовление: ✳️ Куриное филе нарезать небольшими кусочками, баклажан — кубиками, лук — полукольцами, помидор — дольками. ✳️ Разогреть сковороду с 5 г масла. ✳️ Выложить курицу и готовить 5–6 минут,периодически переворачивая. ✳️ Переложить курицу на тарелку. ✳️ Добавить оставшиеся 5 г масла и лук, обжаривать 2 минуты. ✳️Добавить баклажан и готовить 7 минут на среднем огне. Если овощ начинает прилипать, влить 2 столовые ложки воды. ✳️ Вернуть курицу в сковороду, добавить помидор,соль, перец и сушёные травы. ✳️ Накрыть крышкой и готовить ещё 5 минут. ✳️ Смешать йогурт с измельчённым чесноком. Подать готовое блюдо с йогуртовым соусом и зеленью. Расчёт калорийности: куриное филе — 165 ккал, баклажан — 43 ккал, помидор — 27 ккал, лук — 20 ккал, йогурт — 24 ккал, масло — 89 ккал. Всего на порцию 368 ккал. "Подруга рядом" рекомендует! Подписывайся будем дружить!