Кабачковые оладьи, которые исчезают со стола за пять минут
Кабачковые оладьи, которые исчезают со стола за пять минут Когда кабачков становится так много, что соседи уже перестают радоваться новым подаркам, этот рецепт выручает всегда. 🥒 Ингредиенты: • 2 молодых кабачка • 2 яйца • 120 г муки • 100 г натёртого сыра • 2 зубчика чеснока • укроп • соль • перец • растительное масло 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Кабачки натрите на крупной тёрке. 2️⃣ Посолите и оставьте на 10 минут. 3️⃣ Хорошо отожмите лишний сок. 4️⃣ Добавьте яйца. 5️⃣ Всыпьте муку. 6️⃣ Добавьте сыр, чеснок и укроп. 7️⃣ Перемешайте до густой массы. 8️⃣ Обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 🥣 Подавайте со сметаной, чесночным соусом или домашним йогуртом с зеленью. 💡 Секрет: если добавить ложку кукурузной муки, корочка получится особенно хрустящей. ❤️ Такие оладьи любят даже дети, которые обычно отказываются есть кабачки. 📌 Сохраните рецепт. 💬 А вы добавляете в кабачковые оладьи сыр или готовите по классическому рецепту?