Соус для всего на свете — 25 июля 2026 г. в 14:00:13.722
Соус для всего на свете Этот соус станет вашим кулинарным шедевром. Им можно заправлять салаты, поливать мясо, подавать к овощам-гриль или использовать как дип для лаваша. Плотная, кремовая текстура домашнего йогурта — идеальная база. Он не расслаивается, как сметана, и дает ту самую «шелковистую» консистенцию, как в ресторанах. 🍶 Какие ингредиенты понадобятся? Ваш домашний йогурт на закваске (200 г); 1 небольшой огурец; 1 зубчик чеснока; 2 ст.л. мелко рубленного укропа; Соль, перец по вкусу; 1 ч.л. лимонного сока. 🥒 Как готовить? Огурец натереть на мелкой терке, отжать сок (это важно, чтобы соус не был водянистым). Смешать йогурт, огурец, выдавленный чеснок, укроп, лимонный сок, соль и перец. Дать настояться 15 минут в холодильнике, чтобы ингредиенты подружились. Освежающий, пикантный и очень живой соус, а-ля тар-тар, который преобразит любое, даже самое простое блюдо.