Цельнозерновые ватрушки с творогом и ягодами — 29 июля 2026 г. в 14:17:48.891
Цельнозерновые ватрушки с творогом и ягодами На 100 г (примерно): 185 ккал БЖУ: 8 / 3 / 31 Ингредиенты Для теста 180 мл молока; 110 г банана; 260 г цельнозерновой пшеничной муки; 11 г сухих дрожжей. Для начинки 200 г творога; 50 г сметаны; любые ягоды по вкусу. Как приготовить Молоко слегка подогрейте. Банан разомните вилкой до состояния пюре. Смешайте муку с сухими дрожжами. Соедините молоко, банан и мучную смесь. Замесите мягкое эластичное тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто в теплом месте примерно на 1 час. Подошедшее тесто разделите на порции и сформируйте ватрушки, сделав небольшое углубление в центре. Для начинки смешайте творог со сметаной до однородности. Выложите творожную начинку в центр каждой ватрушки, сверху распределите ягоды. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета.