Покажу десерт, который этим летом стал моим фаворитом 🔥🫐🍓
Покажу десерт, который этим летом стал моим фаворитом 🔥🫐🍓 Ингредиенты: 120 г мягкого творога 50 г ягод 40 г фиников 40 г молока 10 г желатина Способ приготовления: 1. В чашу блендера поместить творог, ягоды и финики. 2. В молоко поместить желатин, если не быстрорастворимый, то дать набухнуть. Если быстрорастворимый, то подогреть до его растворения. 3. Добавить в творожную массу желатин и пробить погружным блендером. 4. Убрать массу в холодильник на 10 минут. 5. Затем взбивать блендером с насадкой венчик не менее 3 минут. Чем дольше взбивать, тем более воздушно получается. Но важно давать блендеру отдыхать между подходами. Я взбиваю по минуте, между этими минутами даю блендеру отдыхать 3-5 минут.
Канал в каталоге Максиметера
2 928 подписчиков · Еда и рецепты