Кажется, мы стали забывать, что такое простая домашняя еда. — 28 августа 2026 г. в 07:20:01.477
Кажется, мы стали забывать, что такое простая домашняя еда. Такая, где не нужно искать редкие ингредиенты, придумывать сложные сочетания и проводить полдня на кухне. Картошка, фарш, лук, сыр и из этого получается ужин, который любят все. Я приготовила вот такую слоёную запеканку, по сути, почти как домашний «пирог» из картофельного пюре и фарша. Получается сытно, сочно и очень по-домашнему 🤍 🥔 Картофельная запеканка с фаршем Ингредиенты: картофель — 700 г фарш — 400 г лук — 1 шт. сыр — 80–100 г молоко — 50–70 мл сливочное масло — 10–15 г соль, перец — по вкусу немного масла для обжаривания лука Как готовлю: 1. Картофель отвариваю до готовности, затем разминаю в пюре с молоком и сливочным маслом. Солим по вкусу. 2. Лук мелко нарезаю и обжариваю до мягкости. 3. Добавляю фарш, соль и перец и тушу до готовности. 4. В форму выкладываю слоями: картофельное пюре → фарш → пюре → фарш → снова пюре. 5. Сверху посыпаю тёртым сыром. 6. Запекаю при 180°C около 20 минут, до румяной сырной корочки. Можно приготовить и в аэрогриле. Вот и всё. Никаких сложностей, просто та самая еда, от которой дома становится как-то особенно уютно 🥰 Сохраняйте рецепт, если тоже любите такие простые домашние ужины ❤️