Финские картофельные лепёшки
Финские картофельные лепёшки Ингредиенты: • Картофель- 5-6 шт • Яйцо- 1 шт • Мука- 100 гр • Растительное масло- 1 стол ложка • Соль- 0,5 чайной ложки • Чёрный перец- по вкусу Приготовление: Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку,масло, замесить мягкое тесто. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца. Приятного аппетита! 😊