🌸Сливочно-грибной суп
🌸Сливочно-грибной суп КБЖУ на 100г: 101/3.2/7.6/5.3. ♨️Ингредиенты: •50г моркови •30г репчатого лука •220г картофеля •230г шампиньонов •10г подсолнечного масла •600г воды •200г 20% сливок •150г копченого окорочка •соль, перец, сухой чеснок, зелень - по вкусу. ♨️Приготовление: Лук мелко нарезать, морковь натереть, обжарить на масле 3-4 минуты (я прямо в кастрюле, она у меня с толстым дном). Шампиньоны нарезать слайсами, отправить в кастрюлю, обжаривать еще пару минут. Картофель нарезать кубиком, курицу отделить от кости, добавить в кастрюлю. Залить водой, посолить, поперчить, добавить приправы по желанию, варить 20 минут (либо чуть дольше - до готовности картофеля). Добавить сливки, нарубленную зелень, перемешать, прогреть (не кипятить!) минуту и можно есть.