🍰 Песочный торт с повидлом
🍰 Песочный торт с повидлом ⏱ Время приготовления: 1 час 10 минут 🍽 Количество порций: 8–10 ✍🏻Ингредиенты: • Сливочное масло — 250 гр. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 350 гр. • Сахар — 150 гр. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Повидло — 400 гр. 👨🍳Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и хорошо перемешайте. 2. Добавьте яйцо и снова перемешайте до однородности. 3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое песочное тесто. 4. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте тонкие коржи одинакового размера. 5. Переложите коржи на противень, застеленный пергаментом. 6. Выпекайте поочерёдно при 180 °C около 8–12 минут до лёгкой золотистости. 7. Полностью остудите готовые коржи. 8. Промажьте каждый корж повидлом и сложите их друг на друга. 9. Верх и края торта также смажьте повидлом. 10. Обрезки коржей измельчите в крошку и посыпьте торт сверху и по бокам. 11. Оставьте торт на несколько часов для пропитки перед подачей.